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Feijão tropeiro

ingredientes

  • 500 g de feijão carioquinha (ou fradinho) cozido e sem caldo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 200 g de bacon
  • 125 g de linguiça
  • 200 g de carne de sol (ou outra de sua preferência)
  • 1 xícara de chá de farinha de mandioca
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 dentes de alho picados
  • Couve cortada bem fininha sem o talo
  • 3 ovos cozidos
  • Sal a gosto